Resep Bubur Kacang Ijo dan Ketan Hitam

Bahan :
Kacang Hijau…(menurut selera)
Ketan Hitam ….(Sesuaikan dengan Kacang Hijau)
Gula Merah ….(secukupnya)
Kayu Manis ….( 1 batang)
Santan ……. (Pelengkap)
Susu Kental Manis …(Pelengkap)
Air

Cara Pembuatan :
Cuci bersih kacang hijau dan ketan hitam sampai bersih.
Kemudian dimasak di tempat terpisah hingga kacang merekah dan ketan hitam lunak
Bisa juga dengan cara merendam Kacang hijau dan ketan hitam di tempat terpisah semalaman dan keesokan harinya di masak ditempat terpisah.
Setelah Kacang Hijau merekah dan ketan hitam lunak kemudian campurkan ketan hitam kedalam kacang Hijaunya dan tambahkan sedikit air. tunggu hingga mendidih kemudian masukkan gula merah dan kayu manis. tunggu hingga gula merah tersebut cair. seringlah mengaduknya agar tidak gosong,bila perlu tambahkan air secukupnya. Setelah buburnya meletup-letup angkat. Cara Penyajiannya simpan dimangkuk buburnya dan tuangi sedikit santan sesuai selera. Terakhir tambahkan susu kental manis. Bubur siap disantap.

Selamat Mencoba…………