Archive for Mei, 2009

Madu……. Alternatif lain untuk Jerawat

image002Seperti pengalaman sebelumnya mengenai Teh untuk Jerawat, ada satu lagi pengalaman yang baru-baru ini aku coba dan berhasil. Untuk teh memang bagus untuk jerawat, tapi kita harus repot untuk ambil air panas dan menyeduhnya setiap ingin menggunakan. Nah, untuk madu cukup beli madu yang asli. Sebenarnya sulit mengetahui apa madu yang dijual di pasaran itu asli atau palsu. Ya beli aja yang katanya asli di label, mudah-mudahan saja cocok buat wajah kita ^_^. Itu tinggal di oles-oles aja trus dibiarkan beberapa saat, sejam atau dua jam kemudian dibersihkan dengan air hangat atau air biasa aja. Ternyata di lap pake tissue aja bisa angkat komedo juga. Jadi ngga perlu beli alat buat angkat komedo seperti …..pore pack itu.
Berikut kutipan sebagian dari keajaiban madu :
Mudah dicerna: Karena molekul gula pada madu dapat berubah menjadi gula lain (misalnya fruktosa menjadi glukosa), madu mudah dicerna oleh perut yang paling sensitif sekalipun, walau memiliki kandungan asam yang tinggi. Madu membantu ginjal dan usus untuk berfungsi lebih baik.

Rendah kalori: Kualitas madu lain adalah, jika dibandingkan dengan jumlah gula yang sama, kandungan kalori madu 40% lebih rendah. Walau memberi energi yang besar, madu tidak menambah berat badan.

Berdifusi lebih cepat melalui darah: Jika dicampur dengan air hangat, madu dapat berdifusi ke dalam darah dalam waktu tujuh menit. Molekul gula bebasnya membuat otak berfungsi lebih baik karena otak merupakan pengonsumsi gula terbesar.

Membantu pembentukan darah: Madu menyediakan banyak energi yang dibutuhkan tubuh untuk pembentukan darah. Lebih jauh lagi, ia membantu pembersihan darah. Madu berpengaruh positif dalam mengatur dan membantu peredaran darah. Madu juga berfungsi sebagai pelindung terhadap masalah pembuluh kapiler dan arteriosklerosis.

Membunuh bakteri: Sifat madu yang membunuh bakteri disebut “efek inhibisi”. Penelitian tentang madu menunjukkan bahwa sifat ini meningkat dua kali lipat bila diencerkan dengan air. Sungguh menarik bahwa lebah yang baru lahir dalam koloni diberi makan madu encer oleh lebah-lebah yang bertanggung jawab merawat mereka-seolah mereka tahu kemampuan madu ini.
Nah, buat temen-temen semua selamat mencoba. Semoga dapat membantu.

Mei 24, 2009 at 10:52 am Tinggalkan komentar

Kopi Cegah Gangguan Mata

BANYAK fakta tentang dampak kopi terhadap gangguan kesehatan, seperti hipertensi, jantung berdebar, gelisah, insomnia, gugup, tremor (tangan bergetar), mengurangi kesuburan perempuan, bahkan bagi perempuan pada usia menopause bisa menambah resiko kekeroposan tulang (osteoporosis).

Namun sebuah penelitian di Italia yang pernah dilansir dalam Journal of Neurology, Neurosurgery, and Psychiatry yang dikutip www. kompas.com, ternyata melihat adanya manfaat minum kopi untuk menghindari gangguan pada mata.

Continue Reading Mei 20, 2009 at 10:59 pm Tinggalkan komentar

Walkman Bagi Si Fanatik Gerak

JAKARTA – Ada pemutar MP3 luar biasa yang cocok bagi para fanatik fitness. Piranti cerdas ini akan membuat anda tetap terhibur ketika berolahraga, dan kabar terbaik tidak ada kabel menggantung atau melintang yang merepotkan saat anda harus menggerakkan kaki.

Kedepan, tak perlu bosan bila mulai berlari, bersepeda statis atau senam di pusat kebugaran yang kerap dilakukan dalam gerak monoton, Walkman Sony, NWZ-W202 akan memberikan hiburan musikal menarik sementara anda membentuk tubuh.

Continue Reading Mei 20, 2009 at 10:56 pm 1 komentar

Teh Untuk Jerawat

Setelah baca-baca artikel tentang teh yang dapat mengobati jerawat, penasaran sayapun mencobanya. Itupun setelah saya mencoba berbagai cara untuk mengobati jerawat di wajah saya. Pake vitamin, antibiotik, obat-obatan, obat jerawat dari kosmetik berbagai macam merk, dari yang murah sampe yang mahal. Semuanya ngga ada hasil, mungkin aja karena jerawat di wajah saya ini jenisnya jerawat batu. So, semuanya ampun deh. Ditambah jenis kulit wajah saya yang berminyak dan banyak sekali komedonya. Hufffff…..ampun deh….
Iseng coba pake teh yang terlebih dulu diseduh air panas. Tehnya yang jenis teh hitam dalam sachet, yang ada talinya itu tau kan…..setelah itu itu celup-celup bentar. Angkat dan kompres ke wajah. Kalo terlalu panas, tunggu sampe hangat. Kompres terus sampe capek deh. Diulang-ulang celup ke air panasnya. Setelah sekitar 4 hari rutin tiap pagi, sore dan malam.Hehehehe…..kayak minum obat aja. Wahhhhh….jerawatnya sudah mulai kempes. Dan seminggu sudah sembuh. Biasanya saya pake obat jerawat atau kosmetik jerawat bisa sampe sebulan baru sembuh. Syukurlah, ngga jadi ke dokter kulit. Soalnya sudah putus asa…
Melalui tulisan ini saya sekedar berbagi pengalaman, mudah-mudahan bermanfaat. dan ini sudah saya coba sendiri dan memang terbukti. Selamat mencoba ya……^_^

Mei 20, 2009 at 10:47 pm 3 komentar

Segarnya Agar-agar Sebagai Desert

DI musim panas, es krim memang segar. Tapi ada juga yang lebih menyehatkan pencernaan. Agar-agar, yang lezat, sehat dan menyegarkan. Bisa diolah menjadi ragam cemilan berikut ini:

Agar Agar Loreng

Bahan
2 bungkus agar bening tidak berwarna @15 gr
1 bungkus agar agar warna hijau, @15 gr
500 gr gula pasir
800 ml air
1,6 lt santan encer

Cara membuat
1. Campur agar2 hijau, 150 gr gula, dan 800 ml air, aduk
2. Jerang di atas api sedang sambil diaduk terus, didihkan sekitar 3-5 menit agar agar2 tidak berair
3. Tuang ke dalam wadah, bekukan
4. Siapkan cetakan agar2 kapasitas 2.4 lt (3 bungkus agar2), ambil agar2 hijau sesendok demi sesendok, simpan pada cetakan agar2
5. Setelah agar2 hijau selesai ditata: campur santan, agar2 bening, dan sisa gula, aduk
6. Jerang di atas api sedang sambil diaduk terus, didihkan sekitar 3-5 menit agar tidak berair
7. Saat masih mendidih segera tuang pada cetakan beragar2 hijau
8. Bekukan, potong-potong, sajikan.(iku)

Es Agar-Agar

Bahan:
1 1/2 bungkus agar-agar
600 cc air
150 gr gula pasir
1 buah mangga arummanis, blender
Pewarna merah dan hijau secukupnya
Es serut secukupnya

Cara membuat:
1. Masak agar-agar, gula dan air hingga mendidih.
2. Bagi menjadi tiga macam warna merah, hijau, dan 1 bagian berwarna putih bening, biarkan hingga beku.
3. Potong agar-agar bentuk dadu kecil.
4. Penyajian: atur agar-agar dalam gelas secara selang-seling.
5. Beri atasnya dengan mangga.
6. Beri es serut sesaat sebelum dihidangkan.(iku)

Puding Stroberi

Bahan :
1 (7gr) bungkus agar-agar putih
400 ml susu tawar cair rendah lemak
150 ml santan cair
150 gr gula pasir
100 g stroberi, potong-potong
1 sdt pasta stroberi/pewarna merah

Cara membuat :
1. Campur bubuk agar dalam susu tawar cair dan santan, aduk rata. Rebus, hingga mendidih. Tambahkan gula dan vanilla pasta, aduk rata. Didihkan kembali. Angkat.
2. Bagi adonan menjadi dua bagian. Tambahkan pasta stroberi pada salah satu bagian dan biarkan putih pada bagian lainnya.
3. Siapkan gelas saji atau cetakkan pudding. Beri beberapa potong stroberi, tuang adonan merah hingga separuh lebih dari tinggi gelas/cetakkan. Dinginkan hingga mengeras.
4. Tuang adonan putih hingga gelas penuh, dinginkan kembali. Sajikkan dingin.(iku)

Puding Zebra Saus Kacang

Bahan A :
200 gr selai kacang
4 kuning telur
800 ml susu cair
3 bungkus agar-agar bubuk
100 gr gula pasir
Bahan B:
6 putih telur
1/4 sdt garam
100 gr gula pasir
1/2 sdt coklat pasta
Bahan Saus :
400 ml susu cair
100 gr gula bubuk
1 1/2 sdt maizena
100 gr dark cooking chocolate dicincang kasar

Cara membuat :
1. Rebus susu cair, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai dengan mendidih.
2. Ambil sedikit adonan tambahkan ke kuning telur, aduk rata. matikan api, tuang lagi ke adonan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih.
3. Masukkan selai kacang, masak sampai larut, sisihkan.
4. Kocok putih telur sampai mengembang masukkan gula sedikit demi sedikit sambil dikocok.
5. Tuang rebusan agar-agar sambil diaduk dengan kecepatan rendah.
6. Bagi dua adonan, salah satunya ditambahkan coklat pasta, aduk rata.
7. Tuang bergantian di loyang diameter 20 cm tinggi 7 cm tepat pada satu titik supaya hasilnya zebra
8. Buat saus: Rebus bahan saus kecuali dark cooking chocolate dan kuning telur sambil diaduk-aduk sampai meletup-letup. Tambahkan dark cooking chocolate, aduk sampai larut. Ambil sebagian adonan, tambahkan ke kunimg telur. Matikan api, tuang campuran ini ke rebusan saus. Nyalakan api, masak sampai meletup-letup.
9. Sajikan puding dengan saus coklat.(iku)

Puding Apel Ceria

Bahan:
2 buah apel, kupas, potong dadu ½ cm.
350 cc santan kental.
4 lembar roti tawar hijau, potong dadu 1 ‘ 1 cm.
5 butir telur ayam.
100 gram gula pasir.
100 gram kismis, taburi sedikit tepung.
1/2 sendok teh vanili.
50 gram tepung roti.
25 gram margarin untuk mengoles.
Garam secukupnya.

Cara Membuat:
1. Campur potongan roti dengan santan, aduk rata dan sisihkan.
2. Kocok telur bersama gula pasir, garam sampai putih dan mengental. Masukkan roti sambil dikocok.
3. Terakhir masukkan kismis yang sudah dibalut tepung terigu dan aduk rata. Lalu tuangkan adonan ke dalam loyang beroles margarin dan bertabur tepung. Kukus sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.
4. Simpan dalam lemari pendingin dan potong-potong sewaktu akan disajikan.(iku)

Peach Bavarian Puding

Bahan:
400 gram peach kaleng, diblender lalu sisihkan airnya
600 ml susu
125 gram gula pasir
3 sendok makan gelatin
1 sendok makan air jeruk lemon
1 sendok teh parutan kulit lemon
125 gram whipped cream, kocok hingga kaku
2 sendok teh tepung maizena

Cara membuat:
1. Panaskan susu dan gula pasir sampai gula pasir larut. Taburkan gelatin dan masak sampai gelatin larut.
2. Masukkan peach yang dihaluskan. Masak sampai mendidih. Tambahkan air lemon dan kulit lemon. Aduk sebentar lalu angkat.
3. Kocok whipped cream sampai kental lalu masukkan campuran gelatin. Tuang ke dalam cetakkan lalu dinginkan selama 4 jam.
4. Rebus air peach dengan maizela sambil diaduk hingga mendidih. Sajikan puding dengan sausnya. (iku)

Puding Karamel Tofu

Bahan karamel:
125 gr gula pasir
2 sdm air
50 ml air mendidih

Bahan puding:
225 gr egg tofu, dihaluskan
6 kuning telur
4 putih telur
50 gr gula pasir
650 ml susu segar
1/2 sdt vanili
1/2 sdt garam

Cara membuat:
1. Buat karamel: Masak gula bersama 2 sdm air di atas api sedang sampai agak kecokelatan. Tambahkan air panas 50 ml, aduk hingga rata. Masak hingga karamel mengental. Angkat, tuang karamel ke dalam mangkuk tahan panas, sisihkan.
2. Buat puding: Kocok kuning dan putih telur bersama gula pasir hingga rata, masukkan susu, vanili dan egg tofu, aduk sampai rata. Tuang adonan ke dalam cetakan berisi karamel, panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat Celsius, selama 50 menit dengan cara ditim (au bain marie) sampai kekuningan. Angkat, dinginkan.
3. Sajikan puding karamel tofu dalam keadaan dingin.(iku)

Puding Semangka

Bahan :
2 bks agar-agar bubuk putih
500 ml susu segar
150 gr gula pasir
1/2 sdt garam
2 btr kuning telur
2 btr putih telur
1 sdm kismis, potong kecil
Pewarna merah, kuning dan hijau secukupnya
Loyang segitiga

Cara Membuat :
1. Kocok kuning telur dengan garpu, sisihkan.
2. Masak susu, agar-agar, gula dan garam hingga mendidih. Ambil 2 sendok sayur, tuang kedalam kuning telur, aduk rata, tuang adonan ini kedalam agar-agar. Didihkan sekali lagi. Angkat.
3. Kocok putih telur hingga kaku, tuangi agar-agar panas sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah, sampai agar-agar habis.
4. Adonan dibagi dua. Satu bagian diberi warna merah dan potongan kismis. Tuang kedalam loyang segitiga.
5. Satu bagian lagi, dibagi dua satu diberi warna kuning, satu lagi diberi warna hijau. Tuang warna kuning di atas agar-agar merah, biarkan setengah beku sebentar, tuangi agar-agar hijau. Bekukan.
6. Lepaskan dari loyang, potong-potong. Sajikan.(iku)

Puding Busa Coklat

Bahan:
1 bungkus agar-agar (warna putih)
21/2 gelas susu segar
3 putih telur
2 kuning telur
2 sendok makan bubuk coklat dan sedikit garam
1 gelas gula pasir

Cara Membuatnya:
1. Tuang susu dipanci, tuang agar-agar, bubuk coklat, gula pasir dan Kuning telur kemudian aduk sampai rata dan beri garam sedikit lalu saring.
2. Didihkan diatas kompor dengan api sedang sambil diaduk terus.
3. Kocok putih telur sampai kaku.
4. Agar-agar yang mendidih tadi di tuangkan pada kocokan putih telur sambil dimixer pelan sampai rata betul.
5. Kemudian tuang pada cetakan agar-agar yang sebelumnya telah dibasahi dengan air dingin.

Vla:Campur satu kuning telur dengan 1 gelas susu segar, beri gula secukupnya menurut selera, dan didihkan dengan api sedang sambil diaduk terus. Setelah mendidih beri larutan maizena secukupnya sambil diaduk terus lalu angkat dan dinginkan. Sajikan pudding dengan vla ini.(iku)

Tribun Timur, Minggu, 10 Mei 2009

Mei 12, 2009 at 10:58 am 1 komentar

Jangan Anggap Sepele Kacang Hijau

Ya, kacang berukuran kecil di antara jenis kacang-kacangan ini ternyata memiliki khasiat untuk menyembuhkan berbagai penyakit. Selama ini yang kita tahu, kacang hijau adalah makanan bergizi yang sedap dimakan setelah dijadikan bubur kacang hijau atau kue-kue.

Padahal, seperti dikutip dari racik.wordpress.com, kandungan gizi yang terdapat dalam kacang hijau antara lain; dalam 110 gram kacang hijau mengandung 345 kalori, 22,2 gram protein, 1,2 gram lemak, vitamin A, B1, 1,157 IU, mineral berupa fosfor, zat besi, dan mg.

Continue Reading Mei 12, 2009 at 10:56 am Tinggalkan komentar

Mengenal Buah Pome (Delima)

Buah Delima / Pome (Punica granatum L.)
Sinonim : Malum granatum Rumph.
Familia : Punicaceae.

Delima berasal dari Timur Tengah, tersebar di daerah subtropik sampai tropik, dari dataran rendah sampai di bawah 1.000 m dpl. Tumbuhan ini menyukai tanah gembur yang tidak terendam air, dengan air tanah yang tidak dalam. Delima sering ditanam di kebun-kebun sebagai tanaman hias, tanaman obat, atau karena buahnya yang dapat dimakan. Berupa perdu atau pohon kecil dengan tinggi 2–5 m. Batang berkayu, ranting bersegi, percabangan banyak, lemah, berduri pada ketiak daunnya, cokelat ketika masih muda, dan hijau kotor setelah tua. Daun tunggal, bertangkai pendek, letaknya berkelompok.

Helaian daun bentuknya lonjong sampai lanset, pangkal lancip, ujung tumpul, tepi rata, pertulangan menyirip, permukaan mengkilap, panjang 1–9 cm, lebar 0,5–2,5 cm, warnanya hijau. Bunga tunggal bertangkai pendek, keluar di ujung ranting atau di ketiak daun yang paling atas. Biasanya, terdapat satu sampai lima bunga, warnanya merah, putih, atau ungu. Berbunga sepanjang tahun.

Continue Reading Mei 4, 2009 at 11:24 pm 2 komentar

Pos-pos Lebih Lama


Facebook

Calender

Mei 2009
S S R K J S M
« Apr   Jun »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Top Clicks

  • Tidak ada

Guest

Feeds